昨日、いつもお世話になっている方より、「たむらや」のみそ漬けを頂いた。

私が酒好きなのを知って、日本酒とセットで持ってきてくれた。
味噌漬けの具材は、呑兵衛の好物、生姜である。

「みそ漬け」


この生姜のみそ漬けは、酒のツマミにピッタリ。早速、昨晩からこれをツマミに、焼酎をチビリチビリと・・・・。

みそ漬けの味噌を使って、お肉を焼くととても美味しいらしい。今度試してみようと思う。

記)芝刈漁師

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