今日のお昼は、喫茶「カフェ ド パルク」へ誘われた。
特に食べたいと思っていたものもないのと、久しぶりに洋食ランチもいいかなと思い、ご一緒することにした。

注文したのは「オムハヤシ」。
所謂、オムライスとハヤシライスの合体版だ。



オムライスにハヤシ(デミグラス)ソースをかけているわけだが、オムライスの中のご飯は、チキンライスではなく、普通の白ご飯となっている。

チキンライスにドミグラスソースでは、しつこい味になってしまうからなんだろう。
と勝手に思い込むが、研究した結果なのだろうから、軽々しいこの思い込みは失礼極まりない。(反省)

純粋にソース&玉子&白米の調和を、シッカリと味わった。



食後の、香り高き濃い目のコーヒーにも満足。

記)芝刈漁師

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